Ponycat

Pasta al Cilantro 

Hey! We've made a video with a pasta recipe, it has a super simple cilantro sauce and we don't talk in the video, so you can watch it if you like :)

The instructions are very easy, you just have to mix un the blender, a handful of fresh cilantro, milk (less than a cup), cream (about half a cup), goat cheese (this is optional) and some onion. I don't have specific measures, just try it out, I never use exactly the same and it always tastes great. Warm it up until it boils, melt some chicken flavored bouillon (I used knorr) and some black pepper. Mix it with the pasta when it's ready and that's it! I recommend it with some cheese on top and with some salad :)

¡Hola! Últimamente hemos escrito varias cosas sobre nuestro nuevo canal de youtube y ya subimos nuestra primera receta para Kitchen Day. Es super fácil ni siquiera explicamos nada porque no tiene ninguna ciencia, pero les dejo aquí unos detalles y tips por si no entendieron alguna parte:

El cilantro, la crema, la leche, el queso de cabra (si le vas a poner) y la cebolla, y meterlos a la licuadora. La verdad es que yo lo hago al tanteo pero si les estresan mucho las cantidades usé como medio botecito de esos pequeños de alpura (cuartitos creo que les dicen) y un poco menos de un vaso de leche.

El resultado es una salsa de consistencia espesa (si está demasiado espesa puedes echarle un poco más de leche), que debes poner a calentar y cuando esté hirviendo disuelves en ella el caldo de pollo (en polvo), le echas pimienta y cuando esté lista la pasta, la mezclas con la salsa.

Yo recomiendo rayar un poco de queso y servirla con una ensalada :)

Aquí está el video:

Ojalá intenten hacerla, es super fácil y deliciosa (mi mamá y yo nos robamos la idea de un restaurante jaja) y si la intentan por favor envíenos una foto a nuestro twitter @pony-cat o a nuestro facebook

-S